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Dahlhorster Hof

Silke Poesthorst & Christoph Dahlmann

Ahrenhorster Weg 27
49635 Badbergen

Tel/Fax: 05436-966727
Mail: dahlhorster[at]gmx.net 

Bioland

DE-ÖKO-006

Position: Startseite >> Unsere Produkte >> Käse

Frischkäse mit Kräutern

Unseren milden Frischkäse bieten wir in zwei Varianten an.

  • 3 x 60g mit Knoblauch-Kräutern, Paprika-Knoblauch und einer Pfeffermischung
  • 3x 60g mit Schabzigerklee, einer griechischen Mischung und Chilli

 Auf Bestellung können wir auch größere Gebinde oder Frischkäse natur anbieten.

Schaf Quark

Der Schafquark wird von uns traditionell geschöpft und erhält so seine Cremigkeit.  Er wird von uns in 200g Portionen angeboten.

Auf Wunsch können auch größere Gebinde angeboten werden.

Weichkäsetaler

 

Unsere schnittfesten Weichkäsetaler bieten wir mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen an. Sie wiegen 200-250g.

  • Bärlauch (saisonal), momentan nicht mehr da
  • Rosenblüte
  • Kapuzinerkresse
  • Schutzengel (eine Bruschettamischung mit Knoblauch)
  • Schnittlauch
  • Schabzigerklee
  • Frankentaler (Rosmarin, Majoran, Knoblauch)
  • Kümmeltaler
  • Orientaler (Curry, Schwarzkümmel, Rosine)
  • TomBaTaler (Tomate, Basilikum)
  • Der Wilde (Wildkräuter aus dem Garten)
  • Der Pure (natur)
  • und immer wieder neue Kreationen

 

 

 

Schafinesse natur, in Öl und als leckerer Brotaufstrich

Unseren in Meersalzlake gereiften Weichkäse nach Feta-Art "Schafinesse" bieten wir "natur" in 120g Stücken an.

Es gibt den Schafinesse auch in Öl eingelegt, je nach Geschmack mit und ohne Knoblauch in 100g Döschen.

Zusätzlich bereiten wir noch die Dahlhorster Creme zu. Ein köstlicher Brotaufstrich mit Tomate, Paprika und Knoblauch in 150g Portionen.

 

 

 

Cambi

Unseren milden Camembert können wir natur und mit Walnüssen anbieten.

Die kleinen Cambis wiegen ca 100g, die großen ca. 200-250g.

Blauer Bock

Der Blaue Bock ist ein pikanter Blauschimmelkäse.

Wir bieten ihn in ca 80-100g Stücken an oder im ganzen Laib mit ca. 500g

Goudi

Unser Goudi ist ein würzig pikanter halbfester Schnittkäse, den wir vakuumiert in 100-200g Stücken anbieten.